Posts tagged "スパークリングワイン"
バジル風味のタプナードポテト

バジル風味のタプナードポテト

  オリーブのペースト「タプナード」とじゃがいもを和えた洋風のポテトサラダ。タプナードだけでバゲットや野菜につけたりしてもおいしいです。白ワインにぴったりの一品です。
ツナとマスカルポーネのリエット

ツナとマスカルポーネのリエット

    ツナ缶を使った簡単なリエットです。マスカルポーネと牛乳を使い、重すぎずたっぷりとパンにつけて食べられる味に。サンドイッチの具にしたり、サラダのトッピングなどにも。アレンジもしやすい便利なリエットです。
オレンジ風味のにんじんサラダ

オレンジ風味のにんじんサラダ

  グレーターで粗くおろしたにんじんにはドレッシングがよく絡みます。オレンジの香りがさわやかで、にんじん1本があっという間に食べられるサラダ。お肉料理のつけ合わせなどにも。
和風丸ごとトマト

和風丸ごとトマト

  トマトのおいしい季節に食べたい丸ごとトマト。トマトに染み込ませた出汁をさらにジュレにしてかけます。トマトの甘みとフルフルの出汁の旨みが口の中で広がります!
焼きナスのアンチョビレモンマリネ

焼きナスのアンチョビレモンマリネ

焼きナスをアンチョビとレモン汁でマリネした夏にぴったりの一品です。とろんとした食感がたまりません。白ワインがすすみます!
冷たい茶碗蒸し アスパラガスのソース

冷たい茶碗蒸し アスパラガスのソース

だし汁の代わりに鶏のスープを使った洋風の茶碗蒸し。冷たい喉越しが暑い時期にぴったり。アスパラガスのソースのグリーンが映え、味に優しい甘みも加わります。