中華
くらげとザーサイの中華和え

くらげとザーサイの中華和え

コリコリしたくらげとザーサイの塩気がおいしい中華風の和え物。ラー油をきかせてちょっとピリ辛に。ビールにもよく合います。
菜の花とホタテのシャキシャキ和え

菜の花とホタテのシャキシャキ和え

菜の花のおいしい時期に作りたいシャキシャキの食感が魅力のひと品。ホタテ缶のうまみが味を決めてくれるシンプルで手軽な和え物です。
干しエビ入りシュウマイ黒七味風味

干しエビ入りシュウマイ黒七味風味

作る人によってそれぞれの個性が出る十人十色のシュウマイ。このレシピでは干しエビと黒七味を効かせて作ります。蒸し上がりの蓋を開けると香る干しエビとピリっとした黒七味の味わいが楽しめます。